Cette cuvée est le fruit d’un assemblage de 2 Trousseau sur les parcelles “Aux Chauffaux” et “Vignes de Cour”.
VENDANGE 2019
TROUSSEAU
VENDANGE 2019
TROUSSEAU
Récolté et trié manuellement. Fermentation naturelle, macération de 3 semaines.
Élevage en fût durant 2 ans. Aucune chaptalisation, aucune filtration. Mise en bouteille le 19 mai 2021. Seulement 307 magnums ont été produits.
VINS BIENAIMÉ
Nos cuvées d’exception.
VINS BIENAIMÉ
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