Cette cuvée est le fruit d’un assemblage de 2 Savagnin ouillés sur les parcelles du “Champ Levot” et “Vignes de cour”.
VENDANGE 2020
SAVAGNIN
VENDANGE 2020
SAVAGNIN
Récolté et trié manuellement. Fermentation naturelle. Élevage en fût durant 21 mois.
Aucune chaptalisation, aucune filtration.
Mise en bouteille le 09 mai 2022.
Seulement 1196 bouteilles ont été produites.
Récolté et trié manuellement. Fermentation naturelle. Élevage en fût durant 21 mois.
Aucune chaptalisation, aucune filtration.
Mise en bouteille le 09 mai 2022.
Seulement 1196 bouteilles ont été produites.